Descrizione
Brucate a mano Le olive var. Nocellara sono le olive Siciliane più richieste al mondo. la raccolta precoce tra settembre e ottobre, la polpa consistente e saporita rendono eccellente questo “dono” della natura. Schiacciate entro poche ore dalla raccolta,lavorate con acqua e sale vengono fatte maturare lentamente prima del confezionamento .